Ultimo aggiornamento il 2 marzo 2021 da Forest Master
Se siete come me, penserete che un orto consiste in una pianta di peperoncino che trovate al supermercato e poco altro. Ma c'è molto di più. Che sia al chiuso o all'aperto, questo concetto di origine francese esiste da secoli! Nel blog vi illustrerò le regole e le regole di questo stile di giardinaggio di tendenza, con suggerimenti e consigli, come il motivo per cui l'uso della pacciamatura è così importante.
Che cos'è un orto?
Durante le ricerche per il nostro blog sui regali(vedi qui), mi sono imbattuta nel concetto di orto. Non preoccupatevi, anch'io ero confusa. Si tratta di uno stile di giardinaggio francese (noto come potager) che viene praticato da secoli. Inoltre, un sondaggio condotto in Francia nel 1994 ha stabilito che il 23% della frutta e della verdura viene coltivata in casa. Questo stile "romantico" di giardinaggio è tornato di moda di recente. Non sorprende che le vendite di semi di ortaggi abbiano superato quelle di semi di fiori. Esistono due varietà principali, sia da interno che da esterno.
Inoltre, l'orto indoor è solitamente costituito da erbe aromatiche e da scarti vegetali in ricrescita. Per il giardinaggio di erbe aromatiche, consultate questa pratica guida di Good Housekeeping. Per la ricrescita degli scarti, date un'occhiata al libro di Katie Elzer-Peters sull'argomento.
Ma oggi ci concentriamo sulla varietà esterna dell'orto. Immaginate di poter servire verdure freschissime tutto l'anno? Fantastico! Più che per la cucina, l'orto è progettato per la cucina. È tipicamente più piccolo e richiede più cure per funzionare, ma pone anche l'accento sull'estetica e sull'incorporazione dell'orto come elemento della casa. Progettato con aiuole simmetriche e piante esteticamente gradevoli, è bello e funzionale.
Come iniziare l'orto
Si vuole che il giardino sembri essere sempre stato lì. Cercate di incorporare altri elementi come una recinzione o un muro. L'inizio della primavera è il momento migliore per iniziare a creare il vostro orto. Inoltre, bisogna considerare il sole. L'ideale è creare l'orto in un luogo che riceva il sole del mattino o la luce diretta del sole per 6-8 ore. Se non è possibile, scegliete colture che crescono all'ombra. Pensate a ciliegie, more, lamponi, ecc. Inoltre, è necessario tenere conto della protezione dal vento. L'ideale sarebbe una recinzione, una siepe o un frangivento che li protegga.
Inoltre, volete che l'orto sia il cuore della vostra casa all'aperto. Pensate di piantarlo in un luogo in cui sarete felici di trascorrere molto tempo.
Per una vita facile sia per voi che per le vostre piante, prendete in considerazione le aiuole rialzate. Le aiuole rialzate sono ideali per gli appezzamenti più piccoli e sono una buona opzione per i terreni di qualità inferiore. Garantiscono il drenaggio, aumentano la temperatura del suolo e ne impediscono la compattazione. Inoltre, fungono da deterrente per i parassiti. Se si aggiungono assi di legno o traversine, si possono delimitare aree dell'orto. Se siete interessati a realizzare le vostre assi o traversine di legno, date un'occhiata a questo blog! I letti rialzati non sono una parte fondamentale del giardinaggio in cucina, ma lo rendono piacevole ed esteticamente gradevole.
Cosa piantare?
Molto o poco, o poco o molto: la scelta è vostra. Prevedete di coltivare le piante più grandi al centro, quelle medie ai lati e quelle più piccole lungo i bordi. Coltivate ciò che vi piace, fate un elenco delle vostre piante commestibili preferite e piantatele. Se piantate ciò che vi piace, amerete il processo. Inoltre, se lo spazio è limitato, prendete in considerazione la coltivazione di varietà nane. Puntate a coltivazioni successive durante la stagione (ne parleremo più avanti). Se volete massimizzare il vostro rendimento, coltivate colture di alto valore. Inoltre, se avete amici con le dita verdi, fate scambi di semi con la famiglia.
La coltivazione intuitiva aiuta a far fiorire i vostri fiori; piantare in modo intuitivo significa semplicemente replicare l'aspetto delle piante in natura. Questo aiuta a prevenire parassiti ed erbacce, ma anche a distribuire l'acqua in modo uniforme.
Non si sottolineerà mai abbastanza l'importanza della semina successiva, soprattutto se lo spazio è limitato. Tenete conto del periodo di crescita: ci sono 12 mesi con esigenze di crescita diverse. Se ne siete consapevoli e piantate con una stagione di anticipo, sarete sempre in grado di ottenere qualcosa dal vostro orto.
Inoltre, è importante conoscere la qualità del vostro terreno. Perché? Perché le vostre piante molto probabilmente trarranno beneficio dalla materia organica, come il pacciame. Perché perdere le piante a causa di estati torride o inverni rigidi: questa semplice soluzione aiuta a prevenirle. Inoltre, rilascia lentamente le sostanze nutritive e trattiene fino al 70% di acqua in più rispetto al terreno non pacciamato: anche le vostre piante meritano un drink serale! Volete creare il vostro? Scoprite qui i nostri pacciamatori.
Benefici dell'orticoltura
La vita moderna ci ha dissociato dalla provenienza del nostro cibo. Ma coltivando il proprio, si stabilisce quel rapporto. Non solo, ma aiutate l'ambiente e siete più sostenibili. Immaginate di poter nutrire la vostra famiglia con prodotti coltivati da voi: è incredibile. Inoltre, potrete uscire all'aria aperta, respirare l'aria fresca e sudare: chi ha bisogno di una palestra! Inoltre, ora che avete il vostro orto, che ne dite di uno biologico? Date un'occhiata al nostro blog su come coltivarne uno.
Speriamo che questo blog vi sia piaciuto! Se siete stati ispirati a coltivare il vostro orto, fatecelo sapere! Inviateci delle foto: ci piacerebbe vedere cosa avete fatto! Inoltre, date un'occhiata ai nostri social media e contattateci!
