Ultimo aggiornamento il 5 aprile 2023 da Forest Master
Come molti altri, di recente ho preso in considerazione l'idea di diventare vegana. Ho fatto la classica cosa da millennial di ordinare "libri di cucina vegana per principianti" (One-Pot Vegan e Five Ingredient Vegan, se vi interessa). Inoltre, ho iniziato il (doloroso) processo di eliminazione dei latticini dalla mia dieta. Ma una cosa che ho notato spesso è che la gente predica l'importanza dei prodotti biologici.
Ora, se siete come me e non sapete distinguere l'origano biologico dalle fragole standard, non potete fare a meno di provare il prodotto. In primo luogo, non parliamo del prezzo dolorosamente alto. In secondo luogo, perché pagare il prezzo quando potete coltivarlo da soli? Avete mai pensato di fare la vostra pacciamatura?
Beh, ho pensato di fare quello che noi millennial sappiamo fare meglio e scrivere un blog al riguardo. Continuate a leggere per scoprire come coltivare un orto biologico (una guida per principianti).
Ora, copriamo le basi: cos'è la produzione biologica? Secondo BBC Goodfood, i prodotti biologici evitano "l'uso di fertilizzanti, pesticidi e regolatori della crescita prodotti dall'uomo", promuovendo così il giardinaggio sostenibile e la progettazione di giardini biologici. Inoltre, per quanto riguarda i fertilizzanti e i pesticidi artificiali, scriverò un blog specifico su questo argomento, quindi tenetevi aggiornati.
Come coltivare un orto biologico: coprire le basi
Perché i prodotti biologici sono così costosi? Gli alimenti biologici sono più economici se acquistati direttamente dall'agricoltore o dal produttore. Ma le ragioni principali per cui i prodotti biologici sono più costosi sono le seguenti:
- Costi più elevati per la coltivazione di prodotti biologici
- Maggiori profitti per i rivenditori
- Discriminazione di prezzo, se le persone sono disposte a pagarlo, ecc - come un biglietto di prima classe
- Domanda superiore all'offerta
Se volete approfondire l'argomento e volete convincervi a coltivare il vostro orto (a me ha convinto!), date un'occhiata a questo articolo. Passiamo ora all'argomento di come coltivare un orto biologico.
L'importanza del compost nel giardinaggio biologico
Non si sottolineerà mai abbastanza l'importanza del compost nella costruzione di un solido sistema di agricoltura biologica. Fornendo sia fonti di energia che nutrienti essenziali, il compost mantiene la biodiversità del suolo e contribuisce a creare un ambiente resiliente.
Come rilevato in uno studio di van der Wurff et al. (2016) [1], quando il processo di compostaggio è ben gestito e i materiali in ingresso sono privi di contaminanti, il compost diventa un materiale in ingresso molto adatto all'agricoltura biologica, soddisfacendo i requisiti ecologici del sistema.
La produzione biologica in serra comporta tipicamente alti tassi di rotazione della materia organica, apporti sostanziali di nutrienti ed energia e livelli di produzione elevati. In questi scenari, il compost è una fonte cruciale di materia organica e nutrienti per l'orticoltura in serra e un componente essenziale dei substrati di coltivazione per i vivai.
Fornendo fonti di energia e nutrienti essenziali, il compost svolge un ruolo indispensabile nella costruzione di un sistema agricolo solido.
Cosa serve e come si coltiva un orto biologico
Se avete letto altri miei blog, sapete quanto sia importante la semina programmata: lo stesso vale per questo. Prendete nota di quali ortaggi crescono e quando, in modo da poter raccogliere ciò che avete visto per tutto l'anno.
Una volta fatto questo, non ha senso chiedersi come coltivare un orto biologico senza gli strumenti adatti. Ecco cosa vi serve:
- Clippers
- Cazzuola
- Contenitore per compost
- Guanti da giardino
- Annaffiatoio
Da qui è necessario conoscere la qualità del vostro terreno organico. Procuratevi un test del terreno con Ph, facilmente ordinabile online. Inoltre, per un costo minimo (e un risultato migliore) potete ordinare un campione presso l'agenzia agricola locale.
La prossima battaglia sarà probabilmente quella con le erbacce. Come coltivare un orto biologico con le erbacce? Beh, non si può. Se lasciate incustodite, possono sottrarre luce, sostanze nutritive e acqua alle piante.
Raccoglierete ciò che seminate e l'eliminazione delle erbacce vi ricompenserà . Quindi, se avete una piccola zona scavate l'erbaccia e la radice.
Le erbacce vi stanno distruggendo?
Tuttavia, se avete un appezzamento più grande, non preoccupatevi di scavare. Immaginatevi la scena: passate tutto il giorno a diserbare, a rivoltare il terreno, per poi veder tornare quelle malvagie erbacce. No, non possiamo permetterlo. Oppure, dovete usare dei diserbanti, il che significa mettere delle sostanze tossiche vicino a dove volete coltivare i vostri ortaggi.
Sapete cosa potrebbe risolvere questo problema: la pacciamatura. Tagliate le erbacce appena al di sopra del terreno (usate i ritagli per la pacciamatura!) Poi ricoprite l'area con una pacciamatura che escluda la luce; per farlo potete usare diversi materiali.
Tutti elementi che potrete utilizzare nella nostra trincia, in lancio a marzo. Compatta, potente e perfettamente formata: sono tutte parole usate per descrivere la nostra trincia Forest Master. Capace di qualsiasi carico di lavoro, ne troverete una adatta alle vostre esigenze. Cosa c'è di meglio di un pacciame organico per un giardino biologico che si coltiva da soli? Inoltre, con il denaro risparmiato coltivando il proprio, è possibile reinvestirlo qui! Date un'occhiata alla nostra!
Inoltre, per quanto riguarda il processo di pacciamatura, è sufficiente coprire l'area pacciamata con cartone appesantito da mattoni. Non usate la moquette, che contiene molti coloranti tossici), per qualsiasi altra cosa e non date un'occhiata al nostro blog sulla pacciamatura. Lasciate agire per qualche mese e il vostro terreno sarà pronto come voi!
Come coltivare un orto biologico senza piante biologiche. Come si fa a trovarle? Il mercato agricolo locale è un ottimo posto per trovare piantine cresciute senza sostanze chimiche, come i semi di cimelio, che supportano il giardinaggio ecologico. Meno fiori ci sono meglio è, cercate di trovare piante robuste le cui radici non siano sovraffollate.
Raccogliere ciò che si semina
Per ottenere il massimo rendimento, vi consigliamo di utilizzare letti rialzati e di applicare i principi della permacultura per massimizzare l'efficienza del vostro orto biologico: ecco un video su Youtube che spiega i letti rialzati e i loro vantaggi. Le varietà nane di piante sono migliori perché occupano meno spazio e contribuiscono a ridurre l'ombra. Le piante migliori da seminare per ottenere il massimo rendimento sono:
- Pomodori
- Fagioli di Palo
- Zucchine
- Bietola da coste
- Zucchero a velo alto
Quando ci si chiede come coltivare un orto biologico è importante ricordare l'acqua! Ma non è così semplice come versare l'acqua su di loro: c'è un'abilità in questo! Le piante amano il risveglio con l'acqua, proprio come voi vi godete la vostra moka mattutina. Se annaffiate durante la notte, il terreno può diventare umido e aumentare il rischio di funghi. Una bella doccia mattutina fa loro un gran bene. Hanno tutto il giorno per asciugarsi e al mattino ci sono meno venti, quindi bevono meglio. Inoltre, quando le annaffiate, assicuratevi di annaffiare la radice.
I predatori positivi proteggono le piante
Inoltre, è importante proteggere i predatori positivi come rane, uccelli e persino pipistrelli. Questi terranno a bada eventuali parassiti, ma è anche importante incoraggiare gli insetti positivi come le coccinelle a rimanere nei paraggi, favorendo la disinfestazione biologica.
Inoltre, una buona regola è quella di raccogliere il più possibile! Più ne fate, più ne otterrete. Inoltre, se avete delle erbe aromatiche, perché non tagliarle quando ne avete bisogno, in modo che siano il più possibile fresche.
Ora che sapete come coltivare un orto biologico, perché non coltivare un orto? Ecco una guida completa che vi illustra la pianificazione e la realizzazione dell'orto: abbiamo tutto sotto controllo!
Speriamo che questo blog vi abbia mostrato come coltivare un orto biologico! Se è così, fatecelo sapere qui sotto! Se siete già operativi, inviateci delle foto! Ci piacerebbe vederle. Se avete domande, trovateci sui social media e saremo più che felici di aiutarvi!
Riferimenti:
- van der Wurff, A. W. G., Fuchs, J. G., Raviv, M., & Termorshuizen, A. (2016). Manuale per il compostaggio e l'uso del compost nell'orticoltura biologica. BioGreenhouse. https://doi.org/10.18174/375218
